Russula turci

Lugar: Comarca Forestal de Salas de los Infantes

 

 

Las rúsulas, esas setas tan frecuentes y de tonalidades generalmente vivas, llenan de color pinares, robledales, encinares,…. no pasando desapercibidas ni a los más iniciados en la recolección. 




Algunas excelentes comestibles, otras mediocres y otras no comestibles, no por su toxicidad, sino por su sabor extremadamente picante. 

En esta ocasión se muestra una especie comestible, si bien se aconseja sólo aprovechar el sombrero, ya que la parte final del pie desprende olor a yodoformo.

Boletus queletii

Lugar: La Póveda de Soria (SORIA)


Esta especie del género Boletus escasea en Burgos, de hecho la fotografía está tomada en una escapada que hicimos a la vecina provincia de Soria. 


Habita bosques de frondosas, generalmente robledales y encinares.


Salida 13/09/2015

Tras las sonada granizada por tierras sorianas, en la segunda quincena de agosto, sólo quedaba empezar la cuenta atrás.

Transcurrido el tiempo reglamentario mi amigo de fatigas (Francisco San Martin) y el que suscribe decidimos dedicar una jornada a los rebollares o melojares sorianos. Las expectativas se cumplieron.

Empezamos con nuestro amigo “el rey”.

El terreno era propicio para las boletáceas.
El exquisito y aromático hongo negro.


No muy lejos de él su hermano el boleto reticulado o de verano.
El fotogénico Leccinum
Bonitos boletus no comestibles.

El parasol o galamperna, temprana especie, que raro es el año que no se la pueda ver y degustar
Y como no, la “reina”
Como siempre, nuestras tierras vecinas no nos fallaron.

Pero allí estaban también sus peligrosas hermanas gemelas