2014 - Página 2 de 5 - Cotos de setas

Oronja enfundada

octubre 18, 2014/0 Comentarios/en Hongos /por Cotos de setas

Lugar: Comarca Forestal de Villasur de Herreros (BURGOS)

Esta amanita, bastante común y de notable belleza, aunque no lo parezca, sí es comestible, pero previa cocción para inactivar sus hemolisinas.

Huevo de rey

octubre 12, 2014/0 Comentarios/en Hongos /por Cotos de setas

Lugar: Comarca Forestal de Villasur de Herreros (BURGOS)

Sin lugar a dudas, los que apreciamos a esta especie, no tanto por su valor gastronómico (que no es poco, dicho de paso), sino por su comportamiento impredecible en el monte, esta temporada estamos disfrutando de lo lindo.

Parasol

octubre 4, 2014/0 Comentarios/en Hongos /por Cotos de setas

Lugar: Comarca Forestal de Salas de los Infantes (BURGOS)

La cosmopolita galamperna o parasol es de las primeras setas otoñales en aparecer.

Por parte de los recolectores no se la hace mucho caso a pesar de que su sabor es muy superior al de otras setas masivamente buscadas.

Para evitar un mal trago con alguno de sus parientes pequeños (Lepiotas) se recomienda recolectar ejemplares con un diámetro de sombrero superior a los 10-12 cm.

Azafrán silvestre

octubre 3, 2014/0 Comentarios/en Flora /por Cotos de setas

Lugar: Regumiel de la Sierra (BURGOS)

La aparición de la flor de esta iridácea nos indica que el cambio de estación está próximo.

Hayedo

agosto 9, 2014/0 Comentarios/en Flora /por Cotos de setas

Lugar: Comarca Forestal de Villarcayo (BURGOS)

El bosque hecho a sí mismo.

El haya, con la horizontalidad de sus ramas y hojas, limita considerablemente la entrada de luz al suelo, por lo que muy pocas especies resisten estas condiciones. Sin embargo, los ejemplares jóvenes del haya crecen perfectamente debajo de otras especies, lo que hace que esta excelente estrategia la sirva para extenderse a costa de otros bosques.