Lugar: Comarca Forestal de Salas de los Infantes (BURGOS) El sobrerecolectado perrochico. Sin lugar a dudas, seta de extraordinario sabor, sin embargo, desde mi punto de vista, sobrevalorada.El enorme secreto de la ubicación de los setales hace que circulen leyendas como que los padres no les dicen dónde están ni a sus propios hijos….